Rezepte mit den Produkten aus unserem Hofladen
Warme Gerichte
Hier finden Sie immer wieder neue Rezepte,
die Sie wunderbar mit unseren knackfrischen Produkten aus unserem Hofladen nach kochen
können.
Knackfrisch für Ihren Genuss.
«5 am Tag» empfiehlt den Genuss von fünf Portionen Gemüsen und Früchten pro Tag. Gemüse und Früchte schmecken gut und machen fit. «5 am Tag» fördert in zahlreichen Ländern die Gesundheit. In der Schweiz wird die Kampagne von der Krebsliga getragen.
Webseite:5amtag.ch
Bärlauch-Käse Blätterteigtaschen
Erhältlich bei Knack-Frisch: Bärlauch, Eier,
Frischkäse (Ricotta oder Hüttenkäse), Weisswein von Weiningen oder vom Sonnenberg Unterengstringen.
Bärlauch Pesto
Erhältlich bei Knack-Frisch:
Bärlauch aus Vogler's Garten, Bio Olivenöl, Knoblauch, Bio Zitrone, Salz, Spaghetti, Nudeln, Penne, Eier Brot (Bäckerei Wüst)
Spargel-Wähe
Erhältlich bei Knack-Frisch:
Grüner Spargel, Freiland-Eier von Sophie Vogler, Rahm, Reibkäse, Zitrone, Salz, Petersilie, Dill Weisswein von Weiningen oder Weisswein vom Sonnenberg Unterengstringen.
Zucchini mit Blüten gefüllt
Erhältlich bei Knack-Frisch:
Vogler's Zucchini mit Blüten, Petersilie,
Schnittlauch, Zitronen, Eier, Cherrytomaten
Spargel-Quiche
Erhältlich bei Knack-Frisch:
Spargeln, Cherrytomaten, Freiland-Eier von Sophie Vogler, Rahm, Reibkäse, Zitrone, Salz, Weisswein von Unterengstringen.
Zucchetti-Plätzli mit Schnittlauch-Crème
Erhältlich bei Knack-Frisch:
Zucchetti, Rüebli, Zwiebel, Mehl, Eier, Bergkäse, Naturejoghurt, Sauerrahm, Kräuter aus Vogler's Garten
Flowersprouts mit Pastinaken
Erhältlich bei Knack-Frisch:
Flowersprouts, Pastinaken, Zwiebeln, Datteln, Salz, Speck, Bauernschüblig
Pastinaken mit Spinat und Champignons
Erhältlich bei Knack-Frisch:
Pastinake, Spinat, Champignon, Schalotte, Knoblauch,Rapsöl, Aceto Balsamico Petersilie, Basilikum, Halbrahm knuspriges Brot (Bäckerei Wüst)
Gefüllte GemüseZwiebeln
Erhältlich bei Knack-Frisch:
Gemüsezwieblen, Wirz, Champignon, Tomaten, Bergkäse, Knoblauch, Weisswein, Rapsöl, Petersilie, Gemüse-Bouillon, knuspriges Brot (Bäckerei Wüst)
Zuchetti mit Pouletbrust
Erhältlich bei Knack-Frisch:
Grüne und gelbe Zucchetti, Tomaten, Zwiebeln, Bio Olivenöl, Rosmarin, Thymian, Salz, Pfeffer und Chilischoten
Topinambur Omlette
Erhältlich bei Knack-Frisch:
Eier, Topinambur aus Voglers Garten, Kürbis, Bergkäse, Olivenöl, Schnittlauch, Petersilie, Oliven, Rucola Salat, Zwiebeln, Quark
Federkohl Auflauf
Erhältlich bei Knack-Frisch:
Federkohl, Muschelnudeln, Tomaten, Zwiebeln, Rahm, Rapsöl, Bergkäse, Salz.
Rosenkohl mit Speck
Erhältlich bei Knack-Frisch:
Vogler's Rosenkohl, Zwiebeln, Petersilie, Speck, Bergkäse, Tessiner Reis, Salz
Pack Choi
Erhältlich bei Knack-Frisch:
Pack Choi, Zwiebeln, Petersilie, Olivenöl, Eier, Ingwer, Bouillon, Peperoncini, Tomaten, Urdinkel-Brot (Bäckerei Wüst)
Flower-sprouts mit Pastinaken
Erhältlich bei Knack-Frisch:
Flowersprouts, Pastinaken, Zwiebeln, Datteln, Salz, Speck, Bauernschüblig
Buschbohnen Tomaten
Erhältlich bei Knack-Frisch:
Grüne Bohnen, Champignon, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Grüner Salat, Cicorino Rosso, Schnittsalat
Gemüsestrudel mit Steinpilzen
Erhältlich bei Knack-Frisch: Steinpilze, Rüebli, Lauch, Spitzkabis, Zwiebeln, Knoblauch, Eier, Reibkäse, Ricotta, Petersilie, Schnittlauch, Rotwein.
KÜRBISPLÄTZLI
Erhältlich bei Knack-Frisch:
Kürbis aus Vogler's Garten, Kartoffeln, Mehl, Eier, Reibkäse, Rapsöl, Olivenöl, Quark, Kräuter aus Vogler's Garten
Tomaten-Zucchetti Wähe
Erhältlich bei Knack-Frisch:
Tomaten, Zucchetti, Peperoni, Mozzarella, Rosmarin, Thymian, Majoran, Oregano, Salz, Pfeffer, Olivenöl
Muschelnudeln Pesto Genovese
Erhältlich bei Knack-Frisch:
Muschelnudeln, Pesto Genovese, Speck, Geriebenekäse, Rotwein.
Auberginen Auflauf
Erhältlich bei Knack-Frisch:
Auberginen, Linsen, Kartoffel, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Bio Olivenöl, Mozarella, Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer
Muschelnudeln gefüllt mit Spinat und Ricotta
Erhältlich bei Knack-Frisch:
Muschelnudeln, frischer Spinat, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Zitrone, Ricotta, Reibkäse, Rotwein.
Süsskartoffel mit Bauernschüblig
Erhältlich bei Knack-Frisch:
Süsskartoffeln, Bio Olivenöl, Bauernschüblig, Salate aus Vogler's Garten, Zitrone, Rosmarin, Thymian, Weisswein.
Grüne Bohnen mit Kartoffeln
Erhältlich bei Knack-Frisch:
Grüne Bohnen, Champignon, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Grüner Salat, Cicorino Rosso, Schnittsalat,
Gefüllte Tomaten
Erhältlich bei Knack-Frisch:
Fleischtomaten, Zwiebeln, Olivenöl, Salz, Petersilie, geriebener Käse
Tagliatelle mit Eierschwämmli
Erhältlich bei Knack-Frisch:
Eierschwämmli, Knoblauch, Zwiebeln, Rahm, Weisswein, Rotwein, Petersilie