Rezepte mit Produkten aus unserem Hofladen

Salate

Knackige Salate sind nicht nur im Sommer ein Vitamin Lieferant.

Leichte Kost mit knackigen Zutaten aus unserem Hofladen.

Geniessen sie die Abwechslung mit unseren Rezepten.


Spargel-Salat

Erhältlich bei Knack-Frisch:

Weisse und grüne Spargeln aus der Limmattal-Region, Zitrone, Salz, Rohschinken, Reis, Risotto, Weisswein von Weiningen oder Weisswein von Sonnenberg Unterengstringen.


Cicorino Verde Salat

Erhältlich bei Knack-Frisch:

Chicorino Verde, Cherry Tomaten, Avocados, Zwiebeln, Schnittlauch, Mozzarella, Linsen, Olivenöl,

Rotweinessig, Salz, Rotwein von Weiningen oder vom Sonnenberg Unterengstringen. 

Fenchelsalat mit Mango

Erhältlich bei Knack-Frisch:

Fenchel, Mango, Peperoncini, Zitrone, Olivenöl, Aceto Bianco, Salz, Reis, Weisswein von Weiningen oder vom Sonnenberg Unterengstringen 

Bohnensalat mit Tomaten

Erhältlich bei Knack-Frisch:

Grüne Bohnen, Bohnenkraut, Grüner Salat, Tomaten, rote Zwiebeln, Knoblauch, weisser Balsamico-Essig, Olivenöl, Meersalz, Petersilie, Majoran, Pfeffer